Pasta Philia

 

Favoritt pasta med oppskrift fra min favorittblogg,

 House of Philia

Utrolig enkel og veldig god pastarett som mannen til Philia lager hjemme hos dem.

Jeg har adoptert denne oppskriften og den er en absolutt en favoritt her hos oss :)

 

 

Jeg bruker ikke noe mengdemål på denne.

Kylling og bacon etter hvor mange du lager til. (Skjæres i biter før de stekes)

Chilli etter hvor sterk du vil ha den.

Soltørket tomat etter ønske.

Fløte etter hvor "sausete" du vil ha den.

Spinat etter hvor sterk du vil bli... ;)

 

Krydre evnt. med salt og pepper.

Bacon og soltørket tomat gir mye salt, så jeg pleier ikke ha ekstra salt i.

Smak deg frem.

 

Jeg laget denne til skjønne Camilla og Margareth sist de var hos meg.

Jeg lovet og legge ut oppskriften, så her er den!

 

Ha en så fin onsdagskveld!

Klemmer

Blått + Sophie Conran

Blått på kjøkkenet hjemme hos oss om dagen.

Men snart er det høst og ut med blått og sommerslig og inn med lyng og høstlig...

Telysglassene er vasket og klare i vinduet...

Så koselig når det begynner å bli mørke kvelder igjen..

Små målebeger fra Sophie Conran.

Så søte og små med "håndskrevet" tall og tekst.

Cup og ml mål.

Jeg bruker de også som små skåler til bordsalt, parmesan, taco ting +++

Jeg har fått de i gave fra tante Kari i USA. Så fine!

 Tusen takk Kari! jeg elsker de + at jeg har funnet litermål i samme her hjemme!

Lexington og By nord...

Veldig fin kombinasjon synes jeg... :)

Litermål også fra Sophie Conran med samme "håndskriften"

Det er så fint at det må stå fremme til pynt...

Blåe skapet på kontoret vårt har ingenting med kjøkken og gjøre, men det er blått og måtte få bli med her... ;) Skapet er gammelt fra Øst Europa. Jeg har malt det hvitt innvendig ellers er det orginalt.

Så fint!! Jeg smiler til det hver gang jeg går forbi det... ;)

Litt blått herfra i dag!

Ha en så fin tirsdagskveld!

Klemmer

Kanelsnurrer til å dø litt for...

Jeg har skrevet om disse kanelsnurrene her på bloggen før men

en så god ting som disse kan ikke gjentas for ofte....

Om du tror du har smakt luftige boller bør du samenligne med disse..

Oh my...!

De tar litt tid å lage, de skal eltes mye og heves lenge.

Men det er der luften kommer inn, og de er vel verdt å vente på...

Du bør også ha en kjøkkenmaskin til eltingen...

Gjæren skal ikke løses opp før den puttes i maskinen. Den jobben gjør eltekroken.

Jeg bruker glassbollen til Kitchen Aiden, den er litt større enn stålbollen som følger med.

Etter 1,5 times heving er det absolutt å foretrekke den litt større bollen... ;)

I dag hevet mine litt ekstra, så de ble så luftige at de ikke kunne ligge oppå hverandre for da trykker de hverandre flate...!

Neste søndag det regner er dette en fin søndagsoppskrift!

I dag har jeg hatt et tonn med papirer og slikt jeg måtte ta meg av. Da passer også denne oppskriften. Den elter og hever seg mellom slagene... ;)

Ha en fin helg alle sammen!

Bak noen kanelsnurrer og bli overbevist du også... ;)

Klemmer!

Nye terrassen!

Terrassen vår er ferdig!!

Denne sommeren holder vi på å jobbe med huset vårt utvendig.

Den siden av huset der terrasen er er blitt ny.

Veggen har fått ny kledning, mer isolasjon og vindtetting.

Overbygg over terrassedøren og ny terrasse.

Den gamle terrassen hadde dekke i betong som var sprukket opp, rekkverket var lavt og med en dum løsning + at en levegg delte terrassen i to siden den er så stor...

Bassenget som er i huset vårt ( uten vann nå ;) går parallelt med terrassen. Derfor de store vinduene langs hele terrassen.

Vi ville dele tarrassen litt opp samtidig som vi ville beholde den stor og god.

Vi murte et bed rett på betongen med hull og drenering i, slik at vannet renner bort. Så la vi terrassegulv inntil denne.

Vi er veldig fornøyd med slik det ble. Oppdelt terrasse som fremdeles er stor, uten at den blir en flat, svær plattning...

Jeg må bare si at det er jeg som har murt bedet nesten helt selv...! ;)

Helge har hjulpet meg bittelitt..

Muring er faktisk veldig gøy!

Litt som å bake... Mikse sement med vann med visp, støpe leca blokker og tilslutt pusse muren så den blir fin og glatt. Litt som å glasere en kake... ;)

Siden vi er så sent på sesongen nå er jo alle hagemøbler på salg...

Vi hadde en del fra før, men denne lille sofabenken er ny fra Ikea.

Masse puter i hvitt og blått, så ble det en koselig plass å sitte :)

Overbygget over døren var der ikke før. Det er nytt, og vil skjerme døren for været om høsten og vinteren.

Det ble jo også veldig koselig med et lite tak her+ at det også er med på å dele opp terrassen litt.

Imprignert tre må ligge en tid og tørke før vi kan behandle det, så terrassegulvet + rekkverket må vente til neste sommer med å få olje og maling. Vi oljer terrassen med en gråfarget olje og rekkverket blir selvfølgelig hvitt som resten.

Blått, hvitt, sort og rekvedgrått er fargene på terrassen vår nå.

Vi er veldig fornøyd med å få ny uteplass og nå om dagen er det jo knallvær her i Bergen så vi nyter nye terrassen!

Håper alle har en fine sommerdager der ute!

Klemmer



Ferie-avlogget...

Hjemme hos oss har det vært helt og totalt ferie en stund nå...

Vi har jobbet med huset vårt utvendig da. Skiftet kledning, vinduer, bygget overbygg, og holder på å gjøre terrassen ferdig nå.

Men likevel, ferie på høyt nivå!

Ingen telefoner, inger data, ingeting som henger bak i hodet som en må huske på.

Jeg har tilbragt dagene med hørselsvern på sammen med Politiet, sagen og en stabel materialler.

Har du prøvd hvor deilig det er å gå med hørselsvern er hel dag...? Absolutt og anbefale...;)

Smekk på hørselsvern og verden blir stille... Fantastisk! ;)

Jeg har ikke tatt i en data uten de gangene jeg har vært tvunget å gå inn å betale noen regninger.

Men ellers data-avlogget og med hørselsvern på..

Deilig!

Vi har vært en liten tur til Oslo da.

Bodd på hotell, kikket innom butikker og resturanter på listen vår, besøkt venner både i og utenfor Oslo, vært på stand up og ledd, sett på byen og folk.

Liten mini-ferie i ferien :)

Terrassen vår holder på å bli ny!

Den har fått nytt rekkverk. Terrassebord blir lagt over slitent betongdekke. Levegg er borte. Nytt mureprosjekt er ferdig. Planter er kommet på plass i mureprosjektet.

Terrassebord og rekkverk mangler enda litt før vi er helt ferdige.

Viser bilder når alt er klart..

Alle bilder er fra hjemme hos oss.

Håper alle har en fin sommer der ute!

Klemmer