søndag 7. april 2013

En klassiker

 
En klassiker, pasta carbonara.
Så utrolig godt og så utrolig enkelt!
 
 
 
Det finnes sikkert 1000 måter å lage denne klassikeren på.
Slik som dette gjør jeg det.
Jeg bruker ikke mål, tar bare sånn jeg synes og etter hvor mange jeg lager til.
Pleier å bruke en eggeplomme pr.pers. og matfløte etter hvor "sausete" jeg vil ha den.
Veldig viktig å servere med revet parmesan og pepper på kvern.
Slik at en kan ha ekstra parmesan over til en blir flau ;)
 
 

 
Hvor ble det av våren??
Snø hos oss denne helgen!!
Ikke det vi ville ha nå...
Jeg elsker ski, snø og vinter, men ikke aprilslaps...
 
 
Påsken er flyttet ut og bitte litt nytt er på plass på kjøkkenet.
Jeans pute fra Hm Home. Pute med stjerner fra Lexington. Blå batikk pute fra Kremmerhuset.
 
 
Harbor Lounge fat og servietter fra Hm Home.
Perleblomst er et must når det snør i april!
 
 
Etter helgen er vi lovet våren tilbake.
La oss håpe på det!
Ha en så fin søndagskveld der ute!
 


4 kommentarer:

  1. Så utrolig fint hos dere! Du er veldig god på å skape stemning i huset deres, og på bildene :) Jeg skal lage Pasta Carbonara en dag, så jo så godt ut :) Kjempekjekt med noen nye oppskrifter! Blir lett til at man bruker de samme gamle om igjen og om igjen:)
    Håper du har det bra! (Ikke lenge igjen!) :)
    Og du, det er bare et par måneder til første året her i Kongsvinger er over! Tiden flyyyr! Kommer så gjerne innom til deg en tur når jeg har fått ferie ;)
    Ha en superfin mandagskveld, og god uke videre til dere begge:)
    Stor klem fra Oda

    SvarSlett
  2. Lekre lekre bilder! Elsker pasta og parmesan...

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja, sant... Pasta og parmesan er farlig godt.... ;)

      Slett
  3. Hei Oda!
    Takk for det :)
    Ja, du må prøve å lage carbonara en dag, det er superenkelt og supergodt!
    Det er ikke lenge igjen av først året i Kongsvinger for dere nei! Tiden flyr, det er hvertfall sant :)
    Vi sees når du er hjemme på ferie igjen vi!
    Ha en så fin uke videre!
    Klem klem Henriette

    SvarSlett